ゴーヤのワタのから揚げ・・・

イーラで話題になっていた　ゴーヤのワタのから揚げを作ってみました



食感はちくわのような・・・　　練り物系・・・？



もちもち噛みにくく、種が香ばしくておいしい～



さっと揚げないと油を吸います



これに　大好物の、本体ゴーヤのサラダが・・・



塩揉みしてしぼり、巨大コリンキーを茹でたものとシーチキンを



マヨネーズと醤油で、あえてみました



    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　










 


コリンキー　　生で食べられるかぼちゃ・・・は



巨大化しても　生で食べられました



ゴーヤの緑とコリンキーの黄色が美しいです



なすの天ぷらも作って今日はなんか　日本酒があうな～